راهنمای خرید کالا و سرویس های مختلف
درباره سایت
آخرین مطالب
امکانات وب
دستگاه لیزر فایبر چیست؟
دستگاه حکاکی لیزر فایبر یا دستگاه مارکینگ لیزری فایبر، یک نوع دستگاه صنعتی است که از نور لیزر برای نشانه گذاری، مارکینگ و حکاکی سطوح مختلف استفاده می کند. در دستگاه مارکینگ فایبر، برخلاف سایر دستگاه های لیزری از فیبر نوری برای بالا بردن صحت و دقت دستگاه استفاده می شود. دستگاه لیزر فایبر قابلیت های متنوعی دارد و این قابلیت ها به دلیل وجود قطعات حساس ریز و کوچک در ساختار آن است.
دستگاه های فایبر در انواع و سایزهای مختلفی ساخته می شوند که هر کدام از آنها در بخش مختلفی از صنعت استفاده می شود. به عنوان مثال، دستگاه های فایبر کوچک تر در صنایع پزشکی، قطعات خودرو، قطعات ساعت، ابزارهای فلزی و پلاستیکی و محصولات صنعتی به کار گرفته می شوند.
دستگاه فایبر چگونه کار می کند؟
دستگاه فایبر با استفاده از انرژی نور لیزر به حکاکی و مارکینگ سطوح مختلف می پردازد. در چند سال اخیر، نور لیزر یکی از اصلی ترین تکنولوژی های استفاده شده در دستگاه برش و حکاکی بوده است. دستگاه های برش و مارکینگ، مانند دستگاه فایبر، از خصوصیات تنظیم پذیری اشعه لیزر نهایت بهره را می برند و از آن به عنوان یک نور قابل انعطاف استفاده می کنند. به همین دلیل دستگاه های لیزر در صنعت تبلیغات بسیار مهم هستند.
تنها دلیل تفاوت این دستگاه با دستگاه های لیزری، استفاده از فیبرهای نوری است. با روشن شدن دکمه دستگاه، نور لیزر ایجاد می شود و با استفاده از فیبرهای نوری به سر نازل انتقال داده می شود. دستگاه فایبر از دو قسمت مکانیکی و دیجیتالی ساخته شده است. در قسمت دیجیتالی، طرح حکاکی مورد نظر کشید می شود و به عنوان یک دستور به قسمت مکانیکی ارسال می شود. قسمت مکانیکی نیز این دستور را اجرا کرده و با چرخاندن دستگاه در جهات مختلف، حکامی مورد نظر را ایجاد می کند.
* برای کسب اطلاعات بیشتر درباره دستگاه لیزر فایبر به لینک زیر رجوع کنید:
برچسب:
نویسنده: Sadeghi
حکاکی ضربه ای
مزایا و معایب دستگاه حک ضربه ای چیست ؟
دستگاه حک ضربه ای به دستگاه هایی اطلاق می شود که حکاکی مورد نظر اپراتور را با ضربه زدن به سطح قطعه مورد نظر ایجاد می کند. بر روی دستگاه حکاکی ضربه ای، سوزن حکاکی از جنس تنگستن کارباید وجود دارد که عمل حکاکی را انجام می دهد. آنقدر این سوزن حکاکی، مقاومت بالایی دارد که می تواند حتی بر روی قطعات بسیار محکم فلزی هم عمل حکاکی را انجام دهد. دستگاه حک ضربه ای، نقاط مختلفی را بر روی سطح مورد نظر ایجاد می کند که از کنار هم قرار گرفتن همین نقاط، یک سری خط و یا یک سری حرف های فارسی و انگلیسی تشکیل خواهند شد.
دو نام دیگر دستگاه ضربه ای، دستگاه حکاکی سوزنی و همچنین دستگاه حکاکی کوبشی است. این روش، یک روش بسیار موثر در حک کردن شماره ها و اعداد و متن و طرح های مختلف بر روی فلزات مختلف و انواع دیگر مواد سخت و محکم می باشد. حکاکی ضربه ای، رایج ترین روش حکاکی در صنایع است و در صنایع بسیار زیادی مورد استفاده قرار می گیرد.
دستگاه حکاکی ضربه ای، بسیار محبوب و پرفروش است و در انواع زیر وجود دارد:
- دستگاه حکاکی ضربه ای ثابت و یا همان دستگاه حک ضربه ای رومیزی
- دستگاه حکاکی ضربه ای پرتابل و یا همان دستگاه حک ضربه ای دستی
- دستگاه حکاکی ضربه ای دو منظوره (این نوع دستگاه می تواند هم به صورت ثابت و هم به صورت پرتابل مورد استفاده قرار گیرد)
- دستگاه حکاکی ضربه ای روتاری (از این نوع دستگاه برای حکاکی بر روی قطعات دوار استفاده می شود)
- دستگاه حکاکی ضربه ای عمیق زن ( از این نوع دستگاه حکاکی ضربه ای، برای انجام عمل حکاکی بر روی فلزات بسیار سخت و همچنین به منظور انجام حکاکی های عمیق استفاده می شود)
* برای کسب اطلاعات بیشتر درباره حکاکی ضربه ای میتوانید به لینک زیر مراجعه کنید:
برچسب:
نویسنده: Sadeghi
دستگاه حکاکی پرتابل ضربه ای سوزنی
استفاده از دستگاه حکاکی پرتابل ضربه ای سوزنی زمانی صورت میگیرد که قطعه مورد نظر دارای حجم یا وزن بالایی بوده و قرار دادن آنها زیر دستگاه های ثابت مقدور نمیباشد.در این موارد دستگاه حک پرتابل روی قطعه مورد نظر ثابت گردیده و عملیات حکاکی به آسانی انجام می پذیرد.
توضیحاتی در خصوص دستگاه حکاکی پرتابل ضربه ای سوزنی
تنوع دستگاه حکاکی ضربه ای سوزنی :
دستگاه های حکاکی ضربه ای سوزنی به دو دسته کلی تقسیم میشوند:
- دستگاه های حکاکی ثابت رومیزی
- دستگاههای حکاکی پرتابل و قابل حمل ضربه ای سوزنی
موارد استفاده :
استفاده از دستگاه حکاکی پرتابل ضربه ای سوزنی زمانی صورت میگیرد که قطعه مورد نظر دارای حجم یا وزن بالایی بوده و قرار دادن آنها زیر دستگاه های ثابت مقدور نمیباشد.در این موارد دستگاه حک پرتابل روی قطعه مورد نظر ثابت گردیده و عملیات حکاکی به آسانی انجام میپذیرد.
مهمترین موضوعی که بایستی مورد توجه قرار بگیرد این است که هیچگاه قطعه و یا دستگاه نباید در زمان حکاکی تکان بخورند.
در زمان استفاده از دستگاه حکاکی پرتابل ، به دلیل اینکه قطعات سنگین هستند و اصولا تکان نمیخورند ، پس لازم است که دستگاه بر روی قطعات فیکس شود.
نحوه فیکس نمودن دستگاه :
برای فیکس نمودن دستگاه حک ضربه ای راه های زیادی وجود دارد.یکی از راهها استفاده از پایه های مگنتیکی و آهنربایی در دستگاه است که با استفاده قدرت آهن ربایی به سطوح آهنی و گیرا جذب میشوند و به سختی جدا میشوند.
یکی دیگر از راه های فیکس کردن دستگاه حکاکی پرتابل بر روی قطعات استفاده از فیکسچرهای پنوماتیکی است.
فیکسچرهای پنوماتیکی با استفاده از فشار جک های بادی ، دستگاه را بر روی قطعه نگه میدارد.
برای کسب اطلاعات بیشتر درباره دستگاه حکاکی ضربه ای از لینک زیر استفاده کنید:
برچسب:
نویسنده: Sadeghi
دستگاه حکاکی پرتابل ضربه ای سوزنی
استفاده از دستگاه حکاکی پرتابل ضربه ای سوزنی زمانی صورت میگیرد که قطعه مورد نظر دارای حجم یا وزن بالایی بوده و قرار دادن آنها زیر دستگاه های ثابت مقدور نمیباشد.در این موارد دستگاه حک پرتابل روی قطعه مورد نظر ثابت گردیده و عملیات حکاکی به آسانی انجام می پذیرد.
توضیحاتی در خصوص دستگاه حکاکی پرتابل ضربه ای سوزنی
تنوع دستگاه حکاکی ضربه ای سوزنی :
دستگاه های حکاکی ضربه ای سوزنی به دو دسته کلی تقسیم میشوند:
- دستگاه های حکاکی ثابت رومیزی
- دستگاههای حکاکی پرتابل و قابل حمل ضربه ای سوزنی
موارد استفاده :
استفاده از دستگاه حکاکی پرتابل ضربه ای سوزنی زمانی صورت میگیرد که قطعه مورد نظر دارای حجم یا وزن بالایی بوده و قرار دادن آنها زیر دستگاه های ثابت مقدور نمیباشد.در این موارد دستگاه حک پرتابل روی قطعه مورد نظر ثابت گردیده و عملیات حکاکی به آسانی انجام میپذیرد.
مهمترین موضوعی که بایستی مورد توجه قرار بگیرد این است که هیچگاه قطعه و یا دستگاه نباید در زمان حکاکی تکان بخورند.
در زمان استفاده از دستگاه حکاکی پرتابل ، به دلیل اینکه قطعات سنگین هستند و اصولا تکان نمیخورند ، پس لازم است که دستگاه بر روی قطعات فیکس شود.
نحوه فیکس نمودن دستگاه :
برای فیکس نمودن دستگاه حک ضربه ای راه های زیادی وجود دارد.یکی از راهها استفاده از پایه های مگنتیکی و آهنربایی در دستگاه است که با استفاده قدرت آهن ربایی به سطوح آهنی و گیرا جذب میشوند و به سختی جدا میشوند.
یکی دیگر از راه های فیکس کردن دستگاه حکاکی پرتابل بر روی قطعات استفاده از فیکسچرهای پنوماتیکی است.
فیکسچرهای پنوماتیکی با استفاده از فشار جک های بادی ، دستگاه را بر روی قطعه نگه میدارد.
برای کسب اطلاعات بیشتر درباره دستگاه حکاکی ضربه ای از لینک زیر استفاده کنید:
برچسب:
نویسنده: Sadeghi
مشخصات و قطعات دستگاه مارک زنی فلز
این دستگاه ها با استفاده از قطعات مختلفی ساخته و پرداخته شده اند. به طور کلی برای اینکه این دستگاه ها کار خود را شروع کنند، به برخی لوازم نیاز دارند. از این لوازم می توانیم به ابزار حکاکی، کلید فرمان حکاکی و کابل یو اس بی اشاره کنیم.
ابزارهای حکاکی می توانند در ضخامت و سایزهای مختلفی تولید شوند. رایج ترین آن ها در ضخامت 3 و 4 میلی متری موجود هستند. همچنین هر کدام از این دستگاه ها با توجه به مدلی که دارند، مشخصات گوناگونی را به خود اختصاص داده اند. از مهم ترین مشخصات می توانیم به گزینه های زیر اشاره داشته باشیم:
- هزینه نگهداری که این دستگاه ها دارند بسیار پایین بوده و می توانیم آن را معادل به صفر در نظر بگیریم.
- این دستگاه ها از لحاظ ابعادی و مکانیکی به گونه ای طراحی می شوند که اجازه هیچگونه وارد شدن آسیب به قطعات را نخواهند داد.
- می توان بر روی انواع قطعات با سختی بسیار بالا، حکاکی را انجام داد.
- دستگاه مارک زنی فلز دارای مصرف انرژی بسیار پایین است.
- اگر آن را از لحاظ حجمی مقایسه کنیم، باید بگوییم که فضای بسیار کمی را می تواند اشغال کند.
- با استفاده از برق تک فاز می توان این دستگاه ها را به راه انداخت.
- هیچگونه محدودیتی در مارک زنی بر روی قطعات وجود نخواهد داشت. همچنین استفاده از انواع اشکال هندسی نیز جایز است.
گزینه های ذکر شده تنها بخشی از مشخصاتی به شمار می روند که می توانید از این دستگاه ها شاهد باشید.
* برای کسب اطلاعات بیشتر درباره مارک زنی فلز به صفحه زیر مراجعه کنید:
برچسب:
نویسنده: Sadeghi
هنگام خرید دستگاه حکاکی لیزری به چه نکاتی باید توجه کنیم؟
از جمله دستگاه های بسیار مورد توجه در حکاکی ظریف و با دقت ، دستگاه های حکاکی لیزری هستند.
در هنگام خرید به ویژگی های دستگاه حک لیزری توجه بفرمایید از جمله:
- برای خرید همیشه باید به نیاز ها و زمینه کاری خود توجه نموده و با توجه به آن دستگاه مورد نظر خود را انتخاب نمایید.
- از جمله مورد قابل توجه سایز میز کار است.
- شما باید با توجه به متریالی که می خواهید از آن استفاده کنید و این که قرار است برش و حکاکی روی چه سایزی از متریال انجام گیرد، سایز میز کار خود را انتخاب کنید.
- اگر سایز متریالی که قرار است روی آن طرحی حکاکی شود بزرگ باشد به همان نسبت باید میز دستگاه لیزر نیز بزرگ انتخاب شود در غیر این صورت متریال روی دستگاه جای نمی گیرد.
قیمت دستگاه حکاکی روی فلزات
مساله بسیار مهمی که در تولید و ساخت دستگاه حکاکی وجود دارد، قدرت و توانایی دستگاه در ایجاد برش و کنده کاری بر روی سطوح با درجه سختی های متفاوت می باشد. با توجه به اینکه نیروی مورد نیاز برای کنده کاری و حکاکی روی چوب کمتر از حکاکی روی فلزات می باشد، در نتیجه دستگاه و تجهیزات برای این دو سطح دارای قدرت و قابلیت های متفاوتی هستند. دستگاه حکاکی روی فلزات در حالت کلی باید چند ویژگی مهم داشته باشد مانند قدرت بالا، مصرف انرژی پایین، قابلیت حمل و عدم لرزش دستگاه پس از نصب و در نهایت حکاکی با کیفیت بالا.
عوامل تاثیر گذار بر قیمت دستگاه حکاکی
با توجه به اینکه ویژگی های موجود در این دستگاه ها تاثیر مستقیم بر قیمت دستگاه حکاکی روی فلزات دارد، در نتیجه هر چه قدرت دستگاه بالاتر و انرژی مصرف آن پایین تر باشد، در نهایت قیمت آن بالاتر خواهد بود. نکته مهمی که در خرید دستگاه حکاکی روی فلزات باید به آن توجه داشت، ایجاد تناسب بین قابلیت های مورد نیاز از دستگاه با قیمت آنها می باشد و نباید قیمت ارزان را بر کیفیت بالا خروجی دستگاه ترجیح داد.
* برای کسب اطلاعات بیشتر درباره قیمت دستگاه حکاکی به صفحه زیر مراجعه کنید:
برچسب:
نویسنده: Sadeghi
دستگاه حکاکی روی فلز چیست؟
سختی سطوح فلزی باعث میشود تا سایش و کنده کاری بر روی آنها به سختی صورت گیرد و با نیروی دست این کار نه تنها زمان بر می باشد، بلکه کیفیت مطلوبی نخواهد داشت.
به همین خاطر، تولید دستگاه حکاکی فلزات توسط فعالان این حوزه صورت گرفت و در حال حاضر برای نمایش دادن طرح و لوگو، متن و هر نوع کنده کاری و حکاکی از این تجهیزات استفاده میشود. دستگاه حکاکی فلزات به مجموعه ای تجهیزات گفته میشود که با نیروی های مختلف از قبیل باد، انرژی الکتریکی، الکترومغناطیسی و مکانیکی روی سطح فلزات طرح های از پیش تعریف شده را ایجاد می کند.
همان طور که گفته شد، دستگاه حکاکی فلزات از جمله تجهیزات بسیار پرکاربرد در صنعت می باشند که به منظور حک و کنده کاری لوگو، بارکد و مارک و مشخصات قطعات و حتی ایجاد طرح های منحصر به فرد بر روی سطوح مقاوم فلزی مورد استفاده قرار میگیرند. این دستگاه ها بر اساس نحوه عملکرد در گروه های مختلفی تقسیم بندی میشوند و کیفیت و ظرافت و همچنین سرعت کنده کاری در هر گروه متفاوت می باشد.
* برای کسب اطلاعات بیشتر درباره دستگاه حکاکی فلزات به لینک زیر مراجعه کنید:
برچسب:
نویسنده: Sadeghi
تاریخچه دستگاه حکاکی روی فلز
استفاده از حکاکی روی فلز یک روش چاپ ماشینی و دستی می باشد. از روش حکاکی روی فلز به منظور انجام حکاکی حرف ها و کلمات و عکس ها بهره گرفته می شود. در صورتی که بخواهیم تاریخچه حکاکی روی فلز را بررسی کنیم باید بگوییم که سابقه این روش به صنعت حکاکی بر روی اسلحه و حکاکی بر روی زینت آلات که در قرون وسطی صورت می پذیرفت، برمی گردد. در کشور آلمان، حکاکی بر روی فلز مس، سابقه بسیار زیادی دارد و حتی می توان ادعا کرد که قدیمی ترین حکاکی صورت گرفته بر روی فلز، مربوط به همین کشور آلمان و حکاکی بر روی فلز مس در سال 1446 میلادی می باشد.
در کل، عمل حکاکی روی فلزات یک هنر غربی به شمار می آید و از کشورهای غربی به کل دنیا صادر شده است. در کشورهای اروپایی، هنرمندان بسیار مطرحی مانند فرانسیسکو گویا و رامبراند وجود داشته اند که توانستند آثار هنری بسیار فاخر و ارزشمندی را توسط همین حکاکی روی فلزات به وجود بیاورند. آثاری که امروزه هم علاقه مندان فراوانی دارد و در موزه ها نگهداری می شود.
مزایا و معایب دستگاه حکاکی فلزات
از مهم ترین مزایای دستگاه های حکاکی روی فلزات که باعث شده اند تا این اندازه در صنعت با استقبال مواجه شوند می توان به سرعت و همچنین دقت بسیار بالا در کنده کاری اشاره نمود. همچنین لازم به ذکر است که در صورت انتخاب دستگاه حکاکی بدون کیفیت، ممکن است سر و صدای آنها در حین کار کمی آزاردهنده بوده و پس از مدت زمان کوتاه دچار نقص و خرابی شوند. به منظور جلوگیری از این شرایط پیشنهاد می کنیم این تجهیزات را از مراکز معتبر و برندهای شناخته شده خریداری نمایید.
* برای کسب اطلاعات بیشتر درباره دستگاه حکاکی میتوانید به لینک زیر رجوع کنید:
برچسب:
نویسنده: Sadeghi
با کیفیت ترین دستگاه حکاکی روی فلز
دستگاه حکاکی روی فلز کاربرد بسیار گسترده ای در بخش های صنعتی و نیمه صنعتی و حتی تبلیغات و ساخت وسایل تزئینی دارد. با توجه به کاربرد بسیار زیاد این گروه از تجهیزات و کیفیت بالا در خروجی آنها، تنوع زیادی در دستگاه های حکاکی روی فلز به چشم میخورد.
هر یک از این دستگاه ها دارای ویژگی های خاصی هستند و در شرایط مختلف می توان آن ها را مورد استفاده قرار داد.
نکاتی که به هنگام استفاده از دستگاه حکاکی روی فلز باید به آن توجه کرد
دستگاه مارک زنی فلز دستگاهی است که می تواند عملیات حکاکی را بر روی فلزات مختلف انجام دهد و عمق مناسبی را متناسب با سختی فلز ایجاد نماید. مسئله ای که باید با دقت آن را مورد نظر قرار داد، این است که هر نوع فلزی نیاز به روش خاصی برای حکاکی روی فلز و یا مارک زنی دارد. در واقع می بایست از روش مناسب حکاکی و یا مارک زنی فلز استفاده شود که متناسب با کار و قطعه تولیدی شما باشد. به عنوان مثال اگر قرار باشد عملیات حکاکی را بر روی فلز مس انجام دهید، نباید از دستگاه حکاکی لیزری استفاده کنید. چرا که دستگاه حکاکی لیزری با وجود حکاکی بسیار زیبا و دقیقی که انجام می دهد و رنگ متفاوت با قطعه را ایجاد می نماید ولی به منظور انجام عمل حکاکی بر روی فلز مس مناسب نیست. در واقع دستگاه حکاکی لیزری فاقد توان انجام عمل حکاکی بر روی فلز مس است.
از طرف دیگر اگر قصد انجام عمل حکاکی بر روی شاسی و سیلندر خودرو را داشته باشید، می بایستی از حکاکی ضربه ای خراشی استفاده کنید و استفاده از روش های دیگر حکاکی بر روی فلز برای انجام این کارها مناسب نخواهد بود.
* اگر به دنبال قیمت دستگاه حکاکی روی فلز هستید از لینک زیر استفاده کنید:
برچسب:
نویسنده: Sadeghi
خدمات حکاکی
خدمات حکاکی روی فلز به دلایل مختلفی در محیط های صنعتی و تبلیغاتی کاربرد دارد و برای انجام آن شیوه های متفاوتی ارائه شده است. به طوریکه خدمات حکاکی لیزری، ضربه ای، رول
مارکینگ و استفاده از دستگاه های CNC برای سطوح فلزی و غیرفلزی توسط مراکز مختلفی مورد استفاده قرار میگیرد. با توجه به هزینه بر بودن فرآیند حکاکی و اهمیت بسیار زیادی کیفیت کار، برای انتخاب بهترین مرکز خدمات حکاکی روی فلز لازم است چند مساله مهم مد نظر قرار گرفته شود.
نکات مهم در رابطه با خدمات حکاکی
در اهمیت زیاد خدمات حکاکی هیچ جای شکی نیست و در دنیای مدرن و مخصوصا مساله برندینگ این صنعت از جایگاه ویژه ای برخوردار شده است. برای بهره مندی از بهترین خدمات در این زمینه لازم است چند نکته مهم مد نظر قرار گیرد که عبارتند از:
- در خرید دستگاه برای کنده کاری و حکاکی لازم است به قابلیت ها، پرتابل یا دستی بودن دستگاه و همچنین سرعت و قدرت آنها توجه شود. به عنوان مثال، در محیط های بزرگ صنعتی یکی از بهترین گزینه ها انتخاب دستگاه حکاکی cnc می باشد که سرعت و کیفیت و قدرت را با هم تلفیق نموده است.
- در شرایطی که قصد دارید از خدمات گروه و مراکز ارائه دهنده خدمات حکاکی استفاده کنید، کیفیت و قیمت را به طور کامل باید بررسی کنید. ماندگاری طرح در کنده کاری روی سطوح فلزی و غیر فلزی اهمیت بسیار زیادی داشته و با قدرت دستگاه ارتباط مستقیم دارد.
- مراکزی را برای حکاکی انتخاب کنید که بتوانند کنده کاری روی سطوح مختلف را ارائه دهند. در حال حاضر حکاکی در صنعت بسته بندی، تولید قطعات فلزی و ابزار آلات، صنایع چوب و دکوراسیون و غیره کاربرد داشته و می توان از این خدمات برای برندینگ و افزایش تولید موفق استفاده نمود.
* برای کسب اطلاعات بیشتر در زمینه خدمات حکاکی به صفحه زیر مراجعه کنید:
https://hakgostar.com/%D8%AE%D8%AF%D9%85%D8%A7%D8%AA-%D8%AD%DA%A9%D8%A7%DA%A9%DB%8C/
برچسب:
نویسنده: Sadeghi
بشر از سالیان دور و قبل از اختراع کاغذ به دنبال ثبت وقایع روزانه خود بوده است. از دورانی که انسان اولیه با ابزار ابتدایی شروع به حکاکی و نگارش کرده قرن ها گذشته ولی همچنان حکاکی جزو اموری است که همچنان با انسان همراه است و به طبع حکاکی هم مانند مسایل دیگر پیشرفت کرده و به جای استفاده از ابزار های ساده و ابتدایی ، امروزه دستگاه های پیشرفته ، کار را برای ما ساده کرده است.
کاربرد دستگاه ها :
دستگاه های حکاکی ضربه ای سوزنی و لیزر از جمله این ابزرهای کمکی هستند که هر کدام در جای خود کمک های شایان توجهی در صنایع فلزی در ثبت شماره سریال ، کد فنی ، مشخصات تولید کننده و ….. به صاحبان صنایع داشته است.
تنوع دستگاه ها :
دستگاه حک فلز در دو مدل کلی ثابت رومیزی و پرتابل قابل حمل ساخته میشود و به دلایل ذیل جزو ارزان ترین و پرمصرف ترین دستگاه های شماره زنی و مارک زنی در ایران و کشورهای دیگر می باشد:
قیمت خرید مناسب و پایین اولیه
تعمیرات و نگهداری آسان و بسیار کم هزینه
راحتی کار با دستگاه حک فلز برای اپراتور
تنوع در ساخت مدل های سوزنی و اسکرایبینگ پرتابل و ثابت
حکاکی ماندگار و طولانی دستگاه به نسبت بقیه دستگاه ها
استفاده از برق و سیستم مگنتیک به جای خط باد و کمپرسورها
* برای کسب اطلاعات بیشتر در زمینه حک فلز به لینک زیر مراجعه کنید:
برچسب:
نویسنده: Sadeghi
دستگاه حکاکی پرتابل
این دستگاه دارای قلم از جنس تنگستن کارباید استفاده می کند که سالها با توجه سختی قطعاتی که میبایست حک شوند ، دوام می آورند.
طراحی ساده ، قابل حمل و فناوری نوین دستگاه حکاکی پرتابل ، آن را به دستگاهی قابل اعتماد، کارآمد و سریع تبدیل کرده است.
دستگاه حکاکی پرتابل مگنتیک این قابلیت را داراست که بدون نیاز به کامپیوتر و کمپرسور باد، تمامی نیازهای مرتبط با حکاکی را برای شما برطرف سازد.
مارک زنی و حکاکی شفاف و عمیق که باعث ایجاد علائم دائمی می شود و طول عمر حکاکی محصول را بالا میبرد.
با استفاده از پایه الکترومغناطیس قوی که میتوان برای دستگاه تعبیه کرد برای حکاکی و مارک زنی قطعات بزرگ و غیر قابل حمل دیگر مشکلی برای ثابت نگه داشتن دستگاه بر روی قطعات نخواهید داشت.
برای حکاکی روی سطوح ناهموار مانند لوله های بزرگ فلزی ، تیرآهن ها ،شاسی وبدنه خودروها، قابلیت تنظیم بالایی دارد.
قابلیت حکاکی شامل حروف و اعداد انگلیسی و فارسی، گرافیک ، آرم ، لوگو ، سریال ، متن دایره ای و نمادهای خاص را دارا میباشد.
از دستگاه حکاکی دستی می توان برای علامت گذاری به شناسایی قسمت ، شماره گذاری قسمت ، کدهای lot / shift / batch ، حکاکی پلاک ، نشانگر تاریخ و ساعت استفاده کرد.
موارد استفاده :
استفاده از دستگاه حکاکی پرتابل زمانی صورت میگیرد که قطعه مورد نظر دارای حجم یا وزن بالایی بوده و قرار دادن آنها زیر دستگاه های ثابت مقدور نمیباشد.در این موارد دستگاه حک پرتابل روی قطعه مورد نظر ثابت گردیده و عملیات حکاکی به آسانی انجام میپذیرد.
مهمترین موضوعی که بایستی مورد توجه قرار بگیرد این است که هیچگاه قطعه و یا دستگاه نباید در زمان حکاکی تکان بخورند.
در زمان استفاده از این سیستم، به دلیل اینکه قطعات سنگین هستند و اصولا تکان نمیخورند ، پس لازم است که دستگاه بر روی قطعات فیکس شود.
* اگر به اطلاعات بیشتری درباره دستگاه حکاکی پرتال نیاز دارید می توانید از لینک زیر استفاده کنید:
برچسب:
نویسنده: Sadeghi
دستگاه حکاکی روی فلز چیست؟
سختی سطوح فلزی باعث میشود تا سایش و کنده کاری بر روی آنها به سختی صورت گیرد و با نیروی دست این کار نه تنها زمان بر می باشد، بلکه کیفیت مطلوبی نخواهد داشت.
به همین خاطر، تولید دستگاه حکاکی روی فلز توسط فعالان این حوزه صورت گرفت و در حال حاضر برای نمایش دادن طرح و لوگو، متن و هر نوع کنده کاری و حکاکی از این تجهیزات استفاده میشود. دستگاه حکاکی فلزات به مجموعه ای تجهیزات گفته میشود که با نیروی های مختلف از قبیل باد، انرژی الکتریکی، الکترومغناطیسی و مکانیکی روی سطح فلزات طرح های از پیش تعریف شده را ایجاد می کند.
همان طور که گفته شد، دستگاه حکاکی فلزات از جمله تجهیزات بسیار پرکاربرد در صنعت می باشند که به منظور حک و کنده کاری لوگو، بارکد و مارک و مشخصات قطعات و حتی ایجاد طرح های منحصر به فرد بر روی سطوح مقاوم فلزی مورد استفاده قرار میگیرند. این دستگاه ها بر اساس نحوه عملکرد در گروه های مختلفی تقسیم بندی میشوند و کیفیت و ظرافت و همچنین سرعت کنده کاری در هر گروه متفاوت می باشد.
انواع دستگاه حکاکی روی فلز
تجهیزات مورد استفاده در صنعت حکاکی بر اساس فاکتورهای مختلفی قابل تقسیم بندی هستند. به عنوان مثال می توان این گروه از دستگاه ها را در حالت کلی و بر اساس نوع نصب آنها بر روی سطح در گروه های ثابت و پرتابل دسته بندی کرد.
در دسته بندی دیگر می توان با توجه به نحوه عملکرد هر یک از انواع دستگاه حکاکی روی فلز آنها را در گروه های مختلفی مانند لیزری، CNC و ضربه ای قرار داد. هر یک از این گروه ها دارای ویژگی های منحصر به فردی هستند و کیفیت خروجی کار آنها کاملا با هم متفاوت است.
اگر به اطلاعات بیشتری درباره انواع دستگاه حکاکی روی فلزات احتیاج دارید می توانید به لینک زیر مراجعه کنید:
برچسب:
نویسنده: Sadeghi
یخچال ویترینی
یخچال ویترینی از جمله یخچال هایی است که انواع مختلفی دارد و شما می توانید با توجه به نیاز و بودجه خود یکی از این مدل یخچال ها را خریداری کنید. بدنه یخچال ویترینی معمولا از ورقه های استیل ساخته می شود. این کار به عایق کردن یخچال کمک بسیاری می کند. در مدل های قدیمی یخچال صنعتی معمولا از پلی یورتان برای عایق کردن استفاده می شده است. شما همچنین می توانید با توجه به کاربردی که دارید سایز و ابعاد یخچال خود را مشخص کنید. از یخچال ویترینی بزرگ معمولا در فروشگاه های زنجیره ای استفاده می شود و از سایز کوچک تر این یخچال ها در سوپرمارکت ها یا فست فودها استفاده می شود. همچنین شما می توانید با توجه به کاربردی که از یخچال دارید درب آن را بازشو یا کشویی انتخاب کنید.
مهم ترین کاربرد یخچال ویترینی استفاده از آن در قنادی ها است. این یخچال به دلیل ظاهری که دارد گزینه مناسبی برای شیرینی فروشی ها است. چرا که مشتری باید بتوانید به صورت کامل و واضح به شیرینی و انواع کیک های تولد را به آسانی تماشا کند. این نوع یخچال ها ممکن است قیمت متفاوت تری نسبت به سایر یخچال های ویترینی داشته باشد. پس بهتر است قبل از خرید یخچال ابتدا هدف خود از خرید را مشخص کنید. چرا که محصولی که قرار است شما در یخچال نگه داری کنید می تواند تاثیر زیادی بر انتخاب شما داشته باشد. از طرفی اندازه یخچال نکته دیگر است که باید در هنگام خرید به آن توجه کنید.
برای کسب اطلاعات بیشتر درباره یخچال ویترینی از لینک زیر استفاده کنید:
https://vitringhanadi.ir/%DB%8C%D8%AE%DA%86%D8%A7%D9%84-%D9%88%DB%8C%D8%AA%D8%B1%DB%8C%D9%86%DB%8C/
برچسب:
نویسنده: Sadeghi
فریزر کیک یکی از مهم ترین و اصلی ترین وسایل برای فروشگاه ها و شیرینی فروشی ها می باشد. فریزر کیک علاوه بر اینکه کیک و شیرینی را باید در دمای مناسب و مطلوب نگهدارد به نوعی ویترین هم به حساب می آید، پس بنابراین باید از طراحی زیبا و مدرن هم برخوردار باشد. صنایع برودتی آزادی تولید کننده انواع یخچال قنادی، دارای نورپردازی خاص و فوق العاده، بدنه تمام استیل مناسب در رنگبندی های متنوع و مختلف، دارای کمپرسور و موتور قدرتمند، با بهترین قیمت در مدل های فریزر کیک مکعبی و ایستاده طبق سلیقه و خواست مشتری و انجام تغییرات سفارشی، در ایران است. تمامی کار های مجموعه از طراحی مدرن برخوردارند.
فریزر های کیک با توجه به این که در مشخصات فنی و مدل های متنوع و مختلف تولید و عرضه می گردد، بر اساس جنس بدنه، نوع سرما دهی، نوع ترموستات، کمپرسور و قدرت آن، ابعاد و … قیمت گذاری می شود.
فریزر کیک قنادی
فریزر کیک قنادی به شیوه ای طراحی شده است که شیشه هایی شفاف در جلوی آن قرار داده شده است که باعث می شود مشتریان به آسانی از پشت ویترین انواع کیک و شیرینی را ببینند و انتخاب کنند. در فریزر کیک قنادی نوعی سیستم گردش هوا تعبیه شده است که دما و رطوبت را به خوبی حفظ نموده و از فاسد شدن شیرینی و کیک ها جلوگیری می نماید. از مهم ترین ویژگی های فریزر کیک قنادی می توان به عایق بندی خوب اشاره کرد، که تزریق فوم آن از نوع پلی یورتان است و سرما دستگاه را به خوبی در خود حفظ می نماید که این موضوع سبب می شود تا این دستگاه کم مصرف باشد. معمولا شیشه این دستگاه از نوع نشکن سکوریت است و به انتخاب خود مشتریان در دو نوع ساده و دودی در دسترس می باشد.
برای کسب اطلاعات بیشتر درباره فریزر کیک به لینک زیر مراجعه کنید:
برچسب:
نویسنده: Sadeghi
یخچال کیک
یخچال کیک را این روزها بیشتر در قنادی ها و شیرینی فروشی ها می بینیم. همانطور که می دانید استفاده از انواع یخچال های صنعتی یکی از مهم ترین موارد برای راه اندازی یک فروشگاه است. این یخچال ها از فاسد شدن مواد غذایی جلوگیری می کنند در نتیجه اهمیت بسیار زیادی نیز دارند. این نوع یخچال صنعتی قدرت بسیار بالایی برای محافظت از مواد غذایی و شیرینی ها در برابر فاسد شدن دارد همچنین با توجه به ساختار ظاهری که دارد به خوبی مواد غذایی را در معرض دید قرار می دهد. همانطور که گفتیم یخچال های کیک در مدل های مختلفی ساخته می شود. از جمله مدل یخچال خوابیده تولید می شود. کاربردهای این مدل از یخچال های کیک بسیار بیشتر از مدل های دیگر است در نتیجه تاثیر زیادی نیز در فروش قنادی شما دارد.
یخچال کیک با افزایش پیدا کردن قنادی ها و شیرینی فروشی ها چند سالی است طرفداران بسیاری پیدا کرده است. در واقع این نوع از یخچال ها اهمیت زیادی در شیرینی فروشی ها دارند در نتیجه در مدت زمان کم توانسته اند به جایگاه خوبی در حوزه فروش یخچال صنعتی برسند. تا چند سال پیش مدل های یخچال های قنادی بسیار محدود و عادی بود و همه از یخچال های معمولی برای نگه داری کیک و شیرینی استفاده می کرده اند.
این روزها یخچال های کیک در ابعاد و اندازه های مختلفی تولید و فروخته می شوند. استفاده از یک یخچال خوابیده برای نگه داری کیک در قنادی های کوچک بسیار مهم است. این یخچال ها همانطور که گفتیم ابعاد مختلفی دارند در نتیجه شما می توانید با توجه به فضایی که در فروشگاه در اختیار دارید، یخچال متناسب خود را سفارش دهید. استفاده از یخچال های کیک به دلیل شیشه ای بودن نمای رو به رویی آن ها تاثیر زیادی در فروش دارد. چرا که مشتری می تواند به طور کامل کالا و کیک را بررسی و انتخاب کند.
برای کسب اطلاعات بیشتر درباره یخچال کیک میتوانید از لینک زیر استفاده کنید:
https://vitringhanadi.ir/%DB%8C%D8%AE%DA%86%D8%A7%D9%84-%DA%A9%DB%8C%DA%A9/
برچسب:
نویسنده: Sadeghi
فریزر میز کاری
فریزر رومیز کاری یا فریزر رومیزی برای انجماد و نگه داری گوشت، مرغ، پنیر پیتزا و سایر مواد منجمد کاربرد دارد. این فریزر میز کاری بهترین گزینه برای رستوران ها قصابی ها است. از میز فریزر می توان برای برش و تکه کردن مواد غذایی منجمد استفاده کرد. این فریزر ها دارای اندازه و ابعاد کوچکی هستند در نتیجه برای فروشگاه ها و رستوران های کوچک گزینه بسیار خوبی هستند. همانطور که گفتیم این فریزر یا یخچال صنعتی دارای یک میزکار استیل است که به افراد برای آماده سازی و بسته بندی محصولات کمک می کند. این میز را می توان به صورت سفارشی و با توجه به ابعاد دلخواه مشتری ساخت.
علاوه بر فریزر میز کاری یخچال میز کاری نیز بسیار پرکاربرد است و شما می توانید این نوع یخچال فروشگاهی را خریداری کنید. اما این نوع یخچال چه کاربردهایی دارد؟
- برای نگه داری مواد مختلف از جمله مواد پیتزا، سس، خمیر، پنیر پیتزا و ….
- دارای کمپرسور سکاپ که بهترین قدرت را در سرما سازی دارد.
علاوه بر این، این نوع یخچال ها ۱۹۰ سانتی متر طول، ۸۰ سانتی متر عرض و ۶۵ سانتی متر نیز ارتفاع دارند و مناسب ترین گزینه برای رستوران ها، فست فودی ها، آشپزخانه های صنعتی و … محسوب می شوند؛ زیرا این نوع یخچال های میزکار دار به گونه ای طراحی شده اند که برای زیر اجاق گریل نیز قابل استفاده هستند و آشپز به راحتی میتواند به مواد غذایی قرار گرفته در یخچال دسترسی داشته باشد. طراحی منحصر به فرد یخچال میزکار اجازه ی قرار گرفتن دو دستگاه گریل ذغالی ۹۰ سانتی را می دهد و با کمک چهار چرخ ترمز دار میتوان آن را به راحتی جابجا کرد.
یخچال میزکار همچنین دارای چندین کشو برای دسترسی راحت و نظم بخشیدن به مواد غذایی و خوراکی هاست. یخچال میزکار سه درب مگنتی دارد که به راحتی باز و بسته میشوند و به خاطر اینکه هیچ فاصله ای بین بدنه و درب وجود ندارد اجازه هیچگونه نفوذی نمی دهد. درب های این نوع یخچال به شکل کشویی باز و بسته میشوند.
برای کسب اطلاعات بیشتر درباره فریزر میز کاری میتوانید به لینک زیر مراجعه کنید:
https://vitringhanadi.ir/%D9%81%D8%B1%DB%8C%D8%B2%D8%B1-%D9%85%DB%8C%D8%B2-%DA%A9%D8%A7%D8%B1%DB%8C/
برچسب:
نویسنده: Sadeghi
یخچال مکعبی
یخچال مکعبی کاربردهای بسیار زیادی دارد که شما را برای خرید این یخچال قنادی ترغیب می کند. این نوع یخچال مکعبی نه تنها برای قنادی ها استفاده می شود بلکه بسیاری از سوپرمارکت ها، قصابی ها و … نیز از یخچال های مکعبی برای نگه داری مواد فاسد پذیر استفاده می کنند. همچنین از این یخچال برای نگه داری شیرینی های خشک و نان فانتزی نیز استفاده می شود. تفاوت این مدل با مدل هایی که برای نگه داری کیک و شیرینی استفاده می شود، در موتور و کمپرسور آن است. پس در هنگام خرید این یخچال ویترینی حتما به میزان سرما سازی موتور آن توجه کافی داشته باشید.
به طور کلی، خرید یخچال شیرینی نیازمند دقت زیادی می باشد تا بتوانید از بین انواع آن بهترین نوع متناسب با محصول و محیط مورد نظرتان را تهیه کنید. به این منظور می توانید از دو راه یا از طریق مراجعه حضوری به فروشگاه های مورد نظر که بهترین تولید کنندگان یخچال شیرینی می باشند و یا سایت های اینترنتی محصول مورد نظر خود را با مشورت کارشناسان موجود در حوزه این محصولات را با کیفیت و قیمت مناسب تهیه کنید. همچنین اغلب مشتریان در هنگام خرید زمان زیادی را صرف می کنند تا بتوانند با کیفیت ترین محصول را تهیه کنند که از قیمت مناسبی نیز برخوردار باشد.
یخچال مکعبی همانطور که می دانید داری اندازه های متفاوتی است و این دقیقا همان چیزی است که می تواند تاثیر زیادی بر روی قیمت آن داشته باشد. علاوه بر ابعاد یخچال، نوع کمپرسور و میزان قدرت آن در سرما سازی نیز می تواند در قیمت گذاری این نوع یخچال قنادی تاثیر داشته باشد.
برای کسب اطلاعات بیشتر درباره یخچال مکعبی می توانید به لینک زیر مراجعه کنید:
https://vitringhanadi.ir/%DB%8C%D8%AE%DA%86%D8%A7%D9%84-%D9%85%DA%A9%D8%B9%D8%A8%DB%8C/
برچسب:
نویسنده: Sadeghi
یخچال ایستاده کاربردهای زیادی دارد در نتیجه در محیط های مختلف استفاده می شود. از یخچال های ایستاده در فست فود ها برای نگه داری نوشابه، قصابی، سوپرمارکت ها برای نگه داری مواد لبنی و … استفاده می شود. این نوع یخچال فروشگاه انواع مختلفی دارد و شما می توانید مدل مناسب خود را خریداری کنید. یخچال فروشگاهی ایستاده دارای ارتفاع ۱.۵، ۱.۲ و ۲ متر است اما شما نیز می توانید با توجه به ابعاد دلخواه خود، یخچال را سفارش دهید. از دیگر تفاوت های دیگر یخچال های استاده می توان به تعداد درب یخچال اشاره کرد. همچنین شما می توانید نوع درب را نیز با توجه به فضای آزادی که در اختیار دارید مشخص کنید. به طور معمول یخچال های ایستاده سوپر مارکت به دلیل اندازه و ابعاد بزرگتری که دارد، تعداد درب های بیشتری نیز دارد تا مشتری دسترسی راحت تری به محصولات داشته باشد. اما در عین حال برای یخچال فروشگاهی قصابی وجود دو درب نیز کافی است.
ویژگی های یخچال های ایستاده
یخچال ایستاده دارای چند موتور در بالای یخچال . چند موتور در قسمت پایینی است. این نوع یخچال از پرفروش ترین مدل های یخچال صنعتی است. از دیگر ویژگی های این مدل می توان به موارد زیر اشاره کرد.
- ساخت یخچال ایستاده با ابعاد سفارشی
- استفاده از ورق های استیل یا ورق های رنگی
- بکارگیری از نمایشگر دیجیتالی برای دادن برنامه به یخچال
- استفاده از کمپرسور با کیفیت و متناسب با ابعاد یخچال
- عایق کردن بدنه یخچال با کمک فوم پلی یورتان
قیمت یخچال ایستاده
از مهم ترین عوامل تاثیر گذار در قیمت گذاری یخچال ایستاده ، علاوه بر شکل ظاهری و ابعادی که یخچال دارد؛ می توان به میزان قدرت و کیفیت موتور یخچال اشاره کرد. در یخچال ایستاده، معمولا از یک سیستم گردش برای یکنواخت کردن هوا و دما استفاده شده است که در نتیجه به تازه ماندن محصولات داخل یخچال کمک زیادی می کند. بدنه این یخچال صنعتی از استیل ضد ضربه و ضد خش ساخته شده است و به کمک پلی بورتان عایق شده است. همانطور که گفتیم، موتور یخچال می تواند تاثیر زیادی در افزایش قیمت انواع یخچال صنعتی داشته باشد. موتور این نوع از یخچال های فروشگاهی از کمپرسور اصلی secop است که به چرخش گاز برای خنک کردن محیط داخلی یخچال های ایستاده کمک زیادی می کند.
برای کسب اطلاعات بیشتر درباره یخچال های ایستاده میتوانید به لینک زیر مراجعه کنید:
https://vitringhanadi.ir/%db%8c%d8%ae%da%86%d8%a7%d9%84-%d8%a7%db%8c%d8%b3%d8%aa%d8%a7%d8%af%d9%87/
برچسب:
نویسنده: Sadeghi
تاپینگ بستنی چیست؟
تاپینگ بستنی نوعی یخچال صنعتی است که می توان از آن به عنوان یخچال ویترینی نیز یاد کرد. چرا که این نوع یخچال برخلاف دیگر یخچال های صنعتی تماما استیل نیست و دارای یک صفحه شفاف سکوریتی شیشه ای است. از یخچال تاپینگ بستری برای نشان دادن انواع بستنی استفاده می شود. این نوع یخچال درای موتوری کم مصرف است در نتیجه با هر نوع آب و هوایی نیز سازگاری دارد.
بهترین تاپینگ بستنی
برای اینکه یخچال تاپینگ بستنی در دسته بهترین ها قرار بگیرد لازم است ویژگی های خاصی را داشته باشد تا بتوان به عنوان بهترین یخچال نام برد. در ادامه با این موارد آشنا می شویم.
- فولاد ضد زنگ در نمای بیرونی: تاپینگ بستنی نمای بیرونی سنگینی دارد چرا که از فولاد ضد زنگ در ساخت آن ها استفاده شده است. به همین دلیل است که دوام و نگه داری مواد داخل یخچال افزایش پیدا می کند.
- تنظیم دما: از دیگر نکات بسیار مهم، کنترل کردن دمای و تنظیم آن به صورت خودکار یا دستی است. همچنین بسیاری از این یخچال ها دارای نمایشگر دیجیتال هستند.
- نورپردازی: زیبایی یکی از موارد بسیار مهم در یخچال های صنعتی است. در بسیاری از یخچال های ویترینی و صنعتی امکان نورپردازی با LED را دارند به همین دلیل می توانند باعث زیبایی محیط و دستگاه شود.
- طراحی یخچال به صورت سفارشی: شما می توانید با توجه به نیازهایی که دارید یخچال بستنی خود را در ابعاد، رنگ و مدل های مختلف طراحی کنید و سفارش دهید.
برای کسب اطلاعات بیشتر درباره تاپینگ بستنی به لینک زیر مراجعه کنید:
https://vitringhanadi.ir/%D8%AA%D8%A7%D9%BE%DB%8C%D9%86%DA%AF-%D8%A8%D8%B3%D8%AA%D9%86%DB%8C2/
برچسب:
نویسنده: Sadeghi
یخچال آکواریومی قنادی
یخچال آکواریومی درست همان چیزی است که شما بعد از وارد شدن به یک قنادی با آن مواجهه می شوید. این نوع از یخچال ها بیشتر در قنادی ها و شیرینی فروشی ها استفاده می شوند پس باید استانداردهای محیط قنادی را داشته باشند. زمانی که شما بخواهید کسب و کار خود را در حوزه کیک و قنادی شروع کنید حتما به یکی از این یخچال ها نیاز پیدا می کنید. تفاوتی نمی کند که یک قنادی بزرگ داشته باشید یا یک قنادی خانگی، کافی است بدانید، یخچال آکواریومی جز مهم ترین تجهیزاتی است که باید قبل از شروع کار تهیه کنید.
یکی از مهمترین نکات در انتخاب و سفارش یخچال و فریزرهای قنادی، ظاهر و طراحی مناسب این محصولات است. یخچال آکواریومی در بین انواع مختلفی از یخچال های شیرینی فروشی گزینه بسیار خوبی است. یخچال های قنادی معمولا در دو مدل مکعبی و ایستاده تشکیل می شوند و هر کدام از آن ها نیز به مدل های متفاوت دیگری تقسیم می شوند. همچنین مشتری می تواند با توجه به نیاز و فضایی که دارد، یخچال خود را به صورت سفارشی خریداری کند. این نوع از یخچال ها نیز معمولا به دو حالت همراه با موتور و بدون موتور تولید و عرضه می شوند. از مدل بدون موتور همانطور که گفتیم برای نگه داری شیرینی های خشک و مدل همراه با موتور برای نگه داری کیک و شیرینی های تر استفاده می شوند. .
برای آشنایی بیشتر درباره یخچال آکواریومی به لینک زیر مراجعه کنید:
برچسب:
نویسنده: Sadeghi
دمای یخچال قنادی
تنظیم دمای مناسب انواع یخچال شیرینی اهمیت زیادی دارد. مواد تشکیل دهنده ی شیرینی خیلی حساس و فاسد پذیر هستند از این روی نگهداری آنها در یک دمای مطلوب بسیار حائز اهمیت است و عدم توجه به آن موجب خراب شدن مواد غذایی در یخچال می شود. اگر دمای یخچال بیش از حد کم و یا بیش از حد زیاد باشد، در هر دو صورت منجر به فاسد شدن مواد غذایی میشود که این میزان دما در یخچال ها براساس شرایط و مواد غذایی قابل تنظیم است. دمای این یخچال ها عمدتا بالای صفر بوده و اکثرا از آن ها برای نگه داری کیک و شیرینی های تر مورد استفاده قرار می گیرد. پایین تر آوردن درجه یخچال در فصل گرم و بالا بردن آن در فصل سرد می تواند مناسب باشد. بنابراین با طراحی و عایق بندی صحیح و اصولی میتوان دما را ثابت کند و عملکردی مناسب را ارائه دهد تا شیرینی ها در بهترین حالت شوند و در طولانی مدت مانع خشک شدن کیک و شیرینی شود.
یخچال قنادی یکی از مهم ترین یخچال های فروشگاهی است. همانطور که می دانید یکی از مهم ترین تجهیزات قنادی ها یخچال است. یخچال های قنادی در انواع مختلفی طراحی و تولید می شوند. این نوع یخچال با فوم پلی یورتان عایق بندی شده است در نتیجه به تثبیت دما کمک بسیاری می کند همچنین شیرینی ها و کیک ها در بهترین محیط نگه داری می شوند. همانطور که می دانید ظاهر فروشگاه و قنادی تاثیر زیادی بر افزایش فروش مجموعه دارد به همین دلیل است که صاحبان قنادی ها همواره به دنبال تجهیزاتی با ظاهری زیبا و متفاوت هستند.
برای کسب اطلاعات بیشتر درباره یخچال قنادی به سایت زیر مراجعه کنید:
https://vitringhanadi.ir/%DB%8C%D8%AE%DA%86%D8%A7%D9%84-%D9%85%DA%A9%D8%B9%D8%A8%DB%8C/
برچسب:
نویسنده: Sadeghi
یخچال قنادی یکی از انواع مدل های یخچال های قنادی است. یکی از انواع مدل های یخچال صنعتی، یخچال قنادی است. این نوع از یخچال ها برای نگه داری کیک و شیرینی ها مورد استفاده قرار می گیرد. یخچال های قنادی دارای مدل های مختلفی از جمله یخچال های مکعبی، یخچال ایستاده، یخچال قنادی و … می شوند. مهم ترین نکته در ساخت این یخچال ها، عایق کردن آن ها است که در نتیجه به تثبیت دما و تازه نگه داشتن کیک ها و شیرینی ها کمک می کند. یخچال های مکعبی و دیگر یخچال های قنادی در دو مدل موتوردار و بدون موتور ساخته می شوند.
یخچال قنادی همانطور که گفتیم از جمله یخچال های قنادی است. یخچال شیرینی به دو مدل با موتور و بدون موتور تقسیم می شود. در ادامه به بررسی هر یک از مدل ها می پردازیم. یخچال های قنادی که دارای موتور هستند معمولا برای نگه داری شیرینی های تر، کیک، خامه، نان های فانتزی و … استفاده می شود. در این نوع یخچال ها همچنین برای جلوگیری از هدر دادن سرما از فوم های عایق استفاده می شود. یخچال های قنادی بدون موتور معمولا برای نگه داری شیرینی های خشک استفاده می شود. از جمله معروف ترین مدل های این یخچال ها، یخچال های مکعبی اشاره کرد. در این نوع یخچال نیز عایق بندی شده است در نتیجه انرژی اتلاف نمی شود.
اگر به دنبال کسب اطلاعات بیشتر درباره یخچال شیرینی هستید به لینک زیر مراجعه کنید:
https://vitringhanadi.ir/%DB%8C%D8%AE%DA%86%D8%A7%D9%84-%D9%85%DA%A9%D8%B9%D8%A8%DB%8C/
برچسب:
نویسنده: Sadeghi
میزکار قنادی چیست؟
یکی از مهم ترین تجهیزات هرسرآشپزی برای تهیه انواع شیرینی ،کیک و نان میزکار قنادی است که به افراد کمک می کند کارهای خود را با سرعت و دقت زیادی انجام دهند.میز کار قنادی یک وسیله با کاربرد بالا است که سه طبقه مجزا دارد. بالاترین طبقه آن بسیار مستحکم است تا در برابر ضربات و فشار مقاوم باشد و شکل خود را حفظ کند؛ به همین دلیل سرآشپز برای ورز دادن خمیر و استفاده از ابزار آلات متنوع بر روی آن به مشکل بر نخواهد خورد. البته طبقه دوم نیز با ورق استیل ضد زنگ پوشیده شده است و محل مناسبی جهت قرارگیری کاردک ها و لوازم مختلف شیرینی پزی و آشپزی خواهد بود. پایین ترین طبقه این میز نیز همانند پاتراکی ساخته می شود و اگر ظروفی را در زمان پخت و پز نیاز دارید، در این طبقه قرار دهید که بتوانید به سرعت به آن دسترسی داشته باشید.
مشخصات میزکار قنادی
وزن میزکار قنادی:
این میز کارهای قنادی به دلیل ماهیت استفاده برای کارگاه و قرار گرفت بار و اجناس بر روی آن توانایی تحمل وزن تا ۱۸۰۰ کیلو گرم را دارند.
جنس میزکار قنادی:
میزکار قنادی تولید شده از ورق و پروفیل پرس شده ۱/۵استنلس استیل ضد زنگ زدگی می باشد،
و همچنین در میزکار های فوق ازتخته پلاستیکی upvc زیر ورق استیل فوقانی برای صداگیری و تقویت استحکام میزکارکه با روکش دو رو استیل استفاده شده است.
اگر به میز کار قنادی نیاز دارید می توانید به لینک زیر مراجعه کنید:
https://vitringhanadi.ir/%D9%85%DB%8C%D8%B2%DA%A9%D8%A7%D8%B1-%D9%82%D9%86%D8%A7%D8%AF%DB%8C-2/
برچسب:
نویسنده: Sadeghi
یخچال قنادی کوچک
شو کیک یا یخچال قنادی کوچک یکی دیگر از انواع یخچال های قنادی است، که برای تازه نگه داشتن و جلوگیری از کهنه شدن کیک ها در کافی شاپ ها و قنادی ها مورد استفاده قرار می گیرد. از این گونه یخچال ها می توان برای نگه داری طولانی مدت کیک ها بهره برد و در دو مدل رومیزی و ایستاده تولید می شود .نورپردازی به کار گرفته شده در تولید این یخچال ها از نوع LED می باشد که این نورپردازی باعث می شود، محصولات داخل یخچال به وضوح قابل مشاهده باشند.
جنس بدنه ی این یخچال های صنعتی از نوع استیل استنلس می باشد، که از زنگ زدگی و پوسیدگی محیط داخل یخچال جلوگیری می کند. این نوع یخچال های قنادی دارای ابعاد کوچک تری هستند و به منظور نگهداری کیک های مینی یا فینگر کیک و حتی پیراشکی و سمبوسه استفاده می شود ؛از این رو به عنوان ویترین سرد یا ویترین کیک کاربرد دارند.همچنین از آن ها به عنوان میز پیشخوان قنادی نیز استفاده می شود. یکی از ویژگی های طراحی این یخچال عدم دسترسی مشتری به کیک ها ، شیرینی ها و در کل محصولات است که فقط فروشنده قابلیت دسترسی به آن ها را دارد و می تواند محصول مورد نظر مشتری را از یخجال بیرون آورد .
بدنه این شوکیک ها از نوع استیل می باشد. عایق بندی استفاده شده در آنها از نوع تزریق فوم پلی یورتان می باشد، که این تزریق را به صورت تزریق اتوماتیک انجام می دهند. به طور کلی , ویترین قنادی های کوچک را در دو مدل موتوردار و بدون موتور طراحی می کنند.
از نوع موتوردار آن برای نگهداری آن دسته از کیک هایی که دارای مواد فاسد شدنی هستند، استفاده می شود، و از نوع بدون موتور آن برای نگه داری شیرینی های خشک و مدل های متنوع نان فانتزی که مواد اولیه آن فاسد و ترش نمی شود مورد استفاده قرار می گیرد.
برای آشنایی بیشتر با ویترین قنادی می توانید به لینک زیر مراجعه کنید:
برچسب:
نویسنده: Sadeghi